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  定休日;木・日 | 
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  営業時間;7:00〜16;00 | 
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  ※詳しくは気軽にお問い合わせ下さい。 | 
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   | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
   本市場は、昭和44年に開場した旧市場が、その後の商圏の拡大、消費動向の変化、車社会の進展等により | 
   | 
 
 
   | 
  市場の取扱量ならびに車台数が年々増加し、卸売場、駐車場等が狭あいとなるなど、市場本市場整備計画に | 
   | 
 
 
   | 
  基づき、生鮮食料品等の取引の正当化と、その生産及び流通の円滑化並びに地域住民の生活の安定を図る | 
   | 
 
 
   | 
  中信流通圏の拠点となる青果、水産、食肉、花きを扱う総合市場として、松本流通業務団地内に移転新設した | 
   | 
 
 
   | 
  ものです。 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  
  
   | 
   | 
 
 
   | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  1.名称 | 
  松本市公設地方卸売市場 | 
   | 
 
 
   | 
  2.所在地 | 
  松本市大字笹賀7600番地41 | 
   | 
 
 
   | 
  3.敷地面積 | 
  120,152u | 
   | 
 
 
   | 
  4.総事業費 | 
  10,455,411千円 | 
   | 
 
 
   | 
  (建設費7,186,911千円、用地費3,268,500千円) | 
   | 
 
 
   | 
  5.取扱品目 | 
  青果・水産・食肉・花き | 
   | 
 
 
   | 
  6.取扱数量 | 
   | 
 
 
   | 
  区分 | 
  年間取扱量 | 
  年間取扱金額 | 
   | 
 
 
   | 
  令和元年度 | 
  平成30年度 | 
  令和元年度 | 
  平成30年度 | 
   | 
 
 
   | 
  青果部 | 
  野菜 | 
  57,139.6t | 
  59,424.7t | 
  11,687,032千円 | 
  12,681,666千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  果実 | 
  15,884.9t | 
  16,129.1t | 
  6,004,462千円 | 
  5,934179千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  その他 | 
  4.9t | 
  4.4t | 
  6,033千円 | 
  6,940千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  計 | 
  73,029.4t | 
  75,558.2t | 
  17,697,527千円 | 
  18,622,785千円 | 
   | 
 
 
   | 
  水 産 | 
  水産 | 
  33,638.4t | 
  30,049.6t | 
  13,365,897千円 | 
  13,437,059千円 | 
   | 
 
 
   | 
  食肉部 | 
  食肉 | 
  127.1t | 
  103.8t | 
  99,321千円 | 
  82,985千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  その他 | 
  2,502.0t | 
  2,554.4t | 
  1,507,959千円 | 
  1,513,884千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  計 | 
  36,267.5t | 
  32,707.8t | 
  14,973,177千円 | 
  15,033,928千円 | 
   | 
 
 
   | 
  花き部 | 
  切花 | 
  6,894.9千本 | 
  6,924.8千本 | 
  608,507千円 | 
  605,463千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  鉢物 | 
  161.9千鉢 | 
  176.5千鉢 | 
  112,795千円 | 
  112,015千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  その他 | 
  1,421.6千本 | 
  1,540.7千本 | 
  114,272千円 | 
  112,768千円 | 
   | 
 
 
   | 
    | 
  計 | 
  8,478.4千本・鉢 | 
  8,642.0千本・鉢 | 
  835,544千円 | 
  830,246千円 | 
   | 
 
 
   | 
  7.業務開始年月日 | 
  平成元年10月23日 | 
   | 
   
  
   | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  中南信流通圏域(115万人) | 
   | 
 
 
   | 
  中信地域 | 
   | 
  南信地域 | 
   | 
 
 
   | 
  松本市 | 
  24.3万人 | 
   | 
  飯田市 | 
  10.5万人 | 
   | 
 
 
   | 
  塩尻市 | 
  6.8万人 | 
   | 
  伊那市 | 
  7.1万人 | 
   | 
 
 
   | 
  大町市 | 
  3万人 | 
   | 
  岡谷市 | 
  5.3万人 | 
   | 
 
 
   | 
  安曇野市 | 
  9.6万人 | 
   | 
  茅野市 | 
  5.6万人 | 
   | 
 
 
   | 
  東筑摩郡 | 
  2.3万人 | 
   | 
  諏訪市 | 
  5.1万人 | 
   | 
 
 
   | 
  木曽郡 | 
  3.1万人 | 
   | 
  駒ヶ根市 | 
  3.4万人 | 
   | 
 
 
   | 
  北安曇郡 | 
  3.3万人 | 
   | 
  上伊那郡 | 
  8.6万人 | 
   | 
 
 
   | 
  下伊那郡 | 
  6.4万人 | 
   | 
 
 
   | 
  諏訪郡 | 
  4.4万人 | 
   | 
 
 
   | 
  その他一時滞留人口等 | 
   | 
 
 
   | 
  ■交通 | 
   | 
 
 
   | 
  ・長野自動車道塩尻北インター1,500m | 
   | 
 
 
   | 
  ・主要地方道松本環状高家線より、国道19号線に接続 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  ■松本流通業務団地は、松本市公設地方卸売市場と松本市が | 
   | 
 
 
   | 
   分譲した卸商業団地(立地企業46社)の2つの機能を有する | 
   | 
 
 
   | 
   面積31haの中信地区の流通拠点基地であります。 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   
  
   | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  
  
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  松本花市場の簡易地図です。 | 
   | 
 
 
   | 
  ◎お車でお越しになられる場合 | 
   | 
 
 
   | 
    長野道塩尻北ICを降り 信号を左折⇒次のT字路の信号を右折 | 
   | 
 
 
   | 
      して下さい。 | 
   | 
 
 
   | 
    道なりに進んでください。右手前側に「松本市公設地方卸売市場」 | 
   | 
 
 
   | 
      の看板が見えてきます。 | 
   | 
 
 
   | 
      正門から市場内にお入り頂き、どちら周りでも構いませんので半周して下さい。 | 
 
 
   | 
    「花き棟」の奥に、ガラス温室のハウスがございます。ハウスに向って | 
   | 
 
 
   | 
    左手側に弊社事務所がございます。 | 
   | 
 
 
   | 
  ◎駐車場は弊社前となります。お車でお越しの際はそちらに | 
   | 
 
 
   | 
    お停め下さい。(注※弊社前以外は他の会社の駐車場ですので | 
   | 
 
 
   | 
    必ず弊社前(ハウス前)に停車をお願い致します。) | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
    詳細はお気軽に弊社までお問い合わせ下さい。 | 
   | 
 
 
   | 
    営業時間7:00〜16:00 休業日;日・木 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  ◆市場の関係業者 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  1.卸売業者 | 
   | 
  青果部2社、水産物部2社、花き部1社 | 
   | 
 
 
   | 
  2.仲卸業者 | 
   | 
  青果部8社、水産物部3社 | 
   | 
 
 
   | 
  3.関連事業者 | 
   | 
  第1種 総合食品、漬物、乾物、卵、川魚、菓子等を販売する業者と | 
   | 
 
 
   | 
       冷蔵保管、運送等の営業を行う業者 | 
   | 
 
 
   | 
  第2種 たばこ、包装用資材、一般台所用品等を販売する業者と | 
   | 
 
 
   | 
       食堂等の営業を行う業者及び郵便局 | 
   | 
 
 
   | 
  4.買受人 | 
   | 
  青果部約120名、水産物部約140名、花き部約170名 | 
   | 
 
 
   | 
  5.買出人 | 
   | 
  約420名 | 
   | 
 
 
   | 
  6.その他 | 
   | 
  組合3 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  ◇開場時間・・・午前5時00分〜午後4時00分 | 
   | 
 
 
   | 
  ◇販売開始時間(せり売) | 
   | 
 
 
   | 
  ※青果部・・・午前6時30分〜 | 
   | 
 
 
   | 
  ※水産物部・食肉部・・・午前6時40分〜 | 
   | 
 
 
   | 
  ※花き部・・・午前7時00分〜 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  ◆市場で働く人々 | 
   | 
 
 
   | 
  ▽開設者 | 
   | 
 
 
   | 
   長野県知事の許可を受け、市場の業務の許可、取引の指導監督並びに施設の建設及び | 
   | 
 
 
   | 
  これらの維持管理をしています。 | 
   | 
 
 
   | 
   なお、本市場の開設者は、松本市長です。 | 
   | 
 
 
   | 
  ▽卸売業者 | 
   | 
 
 
   | 
   長野県知事の許可を受け、全国の出荷者からの生鮮食料品を集め、出荷者に代わって | 
   | 
 
 
   | 
  仲卸業者、買受人にせり売等で販売する市場の中心的業者です。 | 
   | 
 
 
   | 
  ▽仲卸業者 | 
   | 
 
 
   | 
   市長の許可を受け、卸売業者から買う受けた物品の仕分、調整し、市場内の店舗で、 | 
   | 
 
 
   | 
  買出人、買受人に販売します。 | 
   | 
 
 
   | 
  ▽関連事業者 | 
   | 
 
 
   | 
   市長の許可を受け、市場機能の充実と市場利用者の便益をはかるため、市場取引に関連する | 
   | 
 
 
   | 
  物品の販売、運送、飲食業等の営業を行っています。 | 
   | 
 
 
   | 
  ▽買受人 | 
   | 
 
 
   | 
   市長の承諾を受け、仲卸業者とともに卸売業者の行うせり売り等に直接参加できる八百屋、 | 
   | 
 
 
   | 
  魚屋、花屋、量販店等です。 | 
   | 
 
 
   | 
  ▽買出人 | 
   | 
 
 
   | 
   主として飲食店、旅館、仕出屋等で、仲卸業者、関連事業者からの仕入を行います。 | 
   | 
 
 
   | 
  卸売業者の行うせり売り等には参加できません。 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  市場の1日 | 
   | 
 
 
   | 
  □入荷状況 | 
   | 
 
 
   | 
   前日の夕方から当日の早朝にかけて、全国各地から多種多様な品物が続々と入荷され、 | 
   | 
 
 
   | 
  その入荷品は、卸売業者の卸売場に品目別、等級別に配列されます。 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  □下見の状況 | 
   | 
 
 
   | 
   入荷品は買手である仲卸業者及び買受人が、「せり」に先立ち、その日の入荷状況や | 
   | 
 
 
   | 
  品物の鮮度、品質を調べ値段の見積りをします。 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  □せり売の状況 | 
   | 
 
 
   | 
   せり売は、買手である仲卸業者や買受人が値段をつけ合い、申込価格の最高値が価格となり | 
   | 
 
 
   | 
  ここではじめて品物の値段(卸売価格)がきまります。 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
  □仲卸業者の販売状況 | 
   | 
 
 
   | 
 
 
   | 
   仲卸業者によってせり落とされた品物は、直ちに仲卸店舗に運ばれ、販売単価ごとに仕分け、 | 
   | 
 
 
   | 
  陳列され、買出人や買受人に販売されます。 | 
   | 
 
 
   | 
  なお、販売された品物は、午前中に市場外へ搬出されます。 | 
   | 
 
 
 
   | 
   | 
   | 
   | 
   | 
   | 
   | 
   | 
   | 
   | 
   |